- ・信州のおいしいものの品目選定
- ∟信州を代表する品種、ナガノパープル、サニールージュなど
- ・栽培技術の習得および確立
- ∟1907年から有機肥料栽培を行う農地の取得と
継続した有機肥料による土作り - ・販売チャネル（直売、海外）の開拓
- ∟安心・安全を全面に出して有利販売につなげる
- ・農業・加工・販売の一体化による付加価値の拡大
- ∟加工品、ジャム、ジュース、スイーツなど
- ・農業と2次、3次産業との連携・融合による新たな産業の創出
- ∟ブドウ園の農業体験コースによる地域に密着したビジネス
- ● 40年続く当園の有機肥料栽培の継承
- ● 草生栽培（畑に草を生やす栽培方法）
- ● 残渣を利用する循環型農業と土壌改良
- ● 根拠のある安心・安全をお届けする
- ● JGAP認証取得に向けた農場管理
● 剪定枝を粉砕し、できたチップを2年かけて堆肥にし、自然に還す循環農法を行ないます
- 常に新鮮な果物を提供するために、収穫量を制限させていただき短時間で果物をご提供させていただくため、営業時間を短くさせていただいております。
- 家事、育児、等の個人の時間を大切にし、働きやすい農園を目指しております。